在工业生产和建筑领域，各类“介质粉”的质量直接关系到产品的性能、生产效率乃至人体健康。然而，市场上存在以次充好、掺假造假的劣质产品，给使用者带来巨大风险。
一、外观与感官鉴别法：
视觉观察
颜色与均匀度：优质介质粉通常色泽均匀、纯正。
形态与杂质：观察粉体是否松散、无结块。优质小麦粉手指捻捏时呈细粉末状，无粗粒感，无结块；农药粉剂也应为疏松粉末，无结块。若发现结块、颗粒感强，或混有肉眼可见的杂质（如麦秆、沙石等），则质量可疑。
嗅觉鉴别（闻）
气味是判断是否变质、掺假或工艺不当的重要指标。优质产品通常有其特有的、令人舒适的气味。
触觉与手感（摸/搓）
湿度与流散性：用手抓握粉体，感受其湿度和流动性。优质粉体通常干燥、松散。
质地与掺假判断：通过搓捻可以初步判断是否掺假。用手轻搓三七粉，若易搓成泥巴状，则为伪劣产品。用手抓麸皮，若有反弹感可能掺了稻糠；若手臂插入后手指粘有白色粉末且不易抖落，可能掺了滑石粉。
二、简易物理与化学检测法
溶解与沉降观察（针对粉煤灰等）
对于粉煤灰，一个有效的鉴别方法是加水搅拌观察。取少量样品置于透明容器中，加水搅拌后静置。如果水面上漂浮一层白色漂珠，或者搅拌后液体分层，表面出现黑色油状物，则很可能是劣质或含油的粉煤灰。这可以通过专门的简易试验装置来完成，该装置能更好地观察和闻味。
密度与比重判断
一些掺假物会改变原粉体的密度。
化学试剂反应（针对特定掺假物）
对于怀疑掺入特定物质的粉体，可采用化学方法。
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